近年來，隨著“健康飲酒”意識(shí)的覺醒與消費(fèi)水平的提高，飲酒之后不上頭、身體舒適度較高的企業(yè)醬酒定制成為廣受消費(fèi)者喜愛的寵兒!白酒市場上更是刮起了一場持久的“醬酒熱”，使醬酒的地位更上一層樓!那么，對(duì)于品鑒時(shí)聞香有什么要求呢?

　　1)酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1—3cm距離。

　　2)只能對(duì)酒吸氣，不要對(duì)企業(yè)醬酒定制呼氣。吸氣量要一致，不要忽大忽小，吸氣要平穩(wěn)。

　　3)可輕晃酒液使香氣溢出，以增強(qiáng)嗅感。用鼻進(jìn)行聞嗅，記錄其香氣特征。

　　4)聞香不嘗酒，一輪聞完再嘗。同時(shí)注意企業(yè)醬酒定制聞香的間隔，以防止杯與杯的影響。

　　一般情況下，香味越重的酒齡越短。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，窖藏或裝瓶的酒經(jīng)過長時(shí)間的老熟，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。

　　醬酒定制廠家酒梁坊專注于醬酒定制的釀造，酒廠現(xiàn)有126口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1000多噸，日均罐裝能力1萬箱，貯存醬香基酒1萬多噸。公司始終秉承“科技先導(dǎo)，以人為本，開拓創(chuàng)新，服務(wù)大眾”的企業(yè)理念，打造***、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，使產(chǎn)品和服務(wù)覆蓋于各行各業(yè)。

文章內(nèi)容來源于企業(yè)醬酒定制：http://www.jxhailing.com/