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為什么白酒不會(huì)結(jié)冰?酒梁坊為您解答!
發(fā)布時(shí)間:2019-12-10   瀏覽:1909次

為什么白酒不會(huì)結(jié)冰?酒梁坊為您解答!

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  為什么白酒不會(huì)結(jié)冰?下面,酒梁坊這就來(lái)為大家解答一下吧!

  在北方天氣寒冷的時(shí)候能達(dá)到零下二三十度,人們穿的很厚也都感覺非常冷,而一些食物放在外面一會(huì)就結(jié)冰了。但不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這么一個(gè)問題,在寒冷的冬天,無(wú)論天氣再怎么殘酷,白酒都不會(huì)結(jié)冰。很多人就會(huì)覺得很神奇,白酒為什么這么抗寒呢?怎么一點(diǎn)不怕冷呢?下面,酒梁坊的醬酒釀造人員就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)吧!

  據(jù)酒梁坊了解,乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低,所以冬天不易結(jié)冰,純乙醇的冰點(diǎn)在零下117攝氏度,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,40度的白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在大概零下25攝氏度左右。

  酒精的冰點(diǎn)是零下117攝氏度,白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同一般高度白酒應(yīng)在零下80攝氏度左右,度數(shù)越低就越易結(jié)冰。酒梁坊認(rèn)為,一般情況下,46度以上的白酒,即使在寒冷地區(qū)白酒也不會(huì)結(jié)冰。

  看了醬酒定制廠家酒梁坊為大家的介紹,希望大家對(duì)白酒有更深的了解!


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