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發(fā)布時間：2016-08-30 瀏覽：1277次

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2019-09

祝賀貴州天地人和酒廠與河南景俊園林工程公司簽約定制酒合同，***成功

　　9月5號下午在河南景俊園林工程有限公司，貴州茅臺鎮(zhèn)天地人和酒廠李總與河南景俊園林蘇總簽約醬香企業(yè)定制酒，這批包裝采用實木箱子，品質(zhì)完全按照12987茅臺工藝釀造生產(chǎn)。　　酒廠位于貴州茅臺鎮(zhèn)，距離茅臺酒廠***制酒車間1公里（建于1862年）擁有126口窖池，年釀酒1000多噸，具有日均罐裝能力1萬箱，貯存醬香基酒6000多噸。　　公司集醬香白酒釀造、生產(chǎn)、銷售，服務于一體；承接企業(yè)、商會定制、貼牌。　　酒廠宗旨：釀造良心酒，品質(zhì)***，為客戶創(chuàng)造更大價值。　　預祝河南景俊園林工程有限公司生意興隆，財源滾滾。2019年下半年再上一個臺階，創(chuàng)造更大輝煌。
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2019-11

醬酒定制的劃分及用途

　　　　醬酒定制主要可分為個人定制酒、企業(yè)定制酒以及社會團體定制酒!具體來說如下：　　個人定制酒：具有強烈的個人色彩，酒的品質(zhì)、包裝風格都符合個人的喜好，個人的姓名、祝福語等融進酒盒中，無論自享或送禮都是品位的象征。　　企業(yè)定制酒：企事業(yè)單位在經(jīng)營或商務活動中為了提高或擴大其知名度，提高產(chǎn)品的市場占有率(份額)，獲取更高銷售業(yè)績和利潤而特別進行醬酒定制，帶有企事業(yè)標志，酒中融入了企業(yè)文化元素，是企業(yè)品牌形象的生動體現(xiàn)，是企業(yè)的一扇窗口，有良好的實用價值。　　社會團體定制酒：酒中融入團體理念等元素，是社會團體聯(lián)誼、交流等活動的良好信使。　　而關于醬酒定制的主要用途，酒梁坊為大家整理如下：　　1、喜慶、婚慶酒：包裝中有喜慶、婚慶日期、祝福語等信息，頗具紀念意義。　　2、壽酒：醬酒定制在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等，酒質(zhì)、設計風格也與壽辰相符。　　3、紀念酒：一般為節(jié)日紀念酒，如國慶、中秋紀念酒等，可以進行醬酒定制。　　4、珍藏酒：無論從釀造、設計都匠心獨運，精益求精，適宜收藏。　　5、自享酒：醬酒定制用于自品，彰顯個人風格。　　以上便是醬酒定制廠家酒梁坊為大家整理的一些相關訊息，如有定制需求，歡迎咨詢、了解!
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2021-06

酒梁坊醬酒定制助力廈門大學建校100周年大學校友會

　　我廠在廈門大學建校100周年之際為廈門大學校友會加班生產(chǎn)。用心釀造每一瓶優(yōu)質(zhì)大曲坤籽醬酒，確保全國消費者喝到高品質(zhì)好醬酒。　　貴州師味酒業(yè)有限公司位于貴州茅臺鎮(zhèn)1.5平方公里醬酒核心區(qū)，自主知識產(chǎn)權品牌：酒梁坊、師味、師味傳承、師味百年、積微成著等。【酒梁坊】原名酒梁燒坊，于同治三年1864年創(chuàng)建，所釀酒品史稱回沙茅臺酒，茅臺酒廠前身，三家燒坊之一。　　酒廠現(xiàn)有190口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1500多噸，日均罐裝能力1萬箱，貯存醬香基酒1萬多噸。　　醬酒釀造、貼牌、定制、基酒銷售。　　財富熱線：189 8522 2573
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2021-04

貴州師味酒業(yè)：教你辨認醬酒的釀造工藝

　　貴州師味酒業(yè)：教你辨認醬酒的釀造工藝　　1.大曲坤沙醬香酒工藝　　原料：完整(破壞20%)的茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子高粱。　　曲塊：高溫制成的大曲，曲塊原料是小麥，溫度在60℃以上。　　工藝：由于完整的紅纓子高粱很頑固，煮一次是不能把它全榨干的，所以要反復地蒸煮9次，頭兩次蒸煮稱為‘下沙’跟‘糙沙’，這兩次不取酒，剩下的7次蒸煮取七輪次酒，再把不同輪次的酒配比勾調(diào)，就得到了我們***想要的大曲坤沙醬香酒。　　時間：剛釀出來的新酒，有嚴重的生澀味，不宜直接入口品飲，需要窖藏至少三年以上陳化老熟，方可裝瓶出廠。　　2.碎沙醬香酒工藝　　原料：完全粉碎后的高粱，且不一定是當?shù)氐募t纓子高粱。　　曲塊：可能只用單一的大曲，更可能是多種曲塊共用并添加催化劑。　　工藝：將原料粉碎，通過預處理后再拌入大曲，入窖發(fā)酵二三十天就可蒸餾取酒，一次性取完。　　時間：從開始制造到成品，只需大概1-2個月的時間。　　3.翻沙醬香酒工藝　　原料：釀完坤沙酒后剩下的酒糟(酒渣) 　　曲塊：適當?shù)馁|(zhì)料與曲藥　　工藝：翻沙酒談不上什么工藝，就是用釀完坤沙酒后剩下的下腳料，重新加入一些質(zhì)料與曲藥，然后發(fā)酵、蒸餾、取酒。時間比碎沙酒更短，成本也更低廉。　　時間：成品大概30天，且無需存儲。多存儲一年后，就可裝瓶售賣。　　4.串蒸醬香酒　　這已經(jīng)屬于酒精酒了，只不過是帶著醬味的酒精，很好分辨的，就不作過多的介紹。
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