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酒梁坊復(fù)工通知

發(fā)布時間：2020-02-21 瀏覽：1480次

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相關(guān)推薦

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2021-02

醬酒定制比普通白酒貴的原因

　　醬酒，醬香型白酒，亦稱茅香型，得益于獨(dú)特的釀酒環(huán)境，采用傳統(tǒng)工藝，長期貯藏，科學(xué)勾兌，精心釀制而成。醬酒定制好壞的基礎(chǔ)條件是釀酒原料的好壞，不管是任何做酒的工藝，只要采用優(yōu)質(zhì)的原料做出來的醬酒，具有醬香突出且香而不艷，低而不淡、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久等特點(diǎn)。　　醬酒定制，香味濃郁，飲后空杯，留香更大，持久不散，而且飲后對身體的刺激比較小，醇和軟潤，入口香而不嗆、微苦而不澀，喝了后頭不疼、口不干、醒酒快，對身體刺激比較小。質(zhì)優(yōu)而價優(yōu)，貴有貴的道理。　　醬酒是越陳越香，10年，20年以上的醬酒有著沁人的芳香以及更柔和的口感，有句老話叫做酒是陳的香，陳放多年的醬酒老熟香濃，飲時才可以清口甘爽回味悠長，時間決定醬酒的質(zhì)量和成本，醬酒定制酒貴也在這。　　可以說，純糧醬酒的價值與價格相匹配的，任何一家有良心的醬酒定制廠家，都無法生產(chǎn)“廉價”的純糧醬酒，他們能做到的只有四個字——物有所值，純糧醬酒的價格也會因?yàn)獒勗旃に嚨牟顒e價格有所差別?？傮w來說，酒梁坊的大曲醬香酒采用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)嘏锤吡?、小麥為原料，按?2987傳統(tǒng)工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵。醬酒富含120余種微生物菌類，1400余種香味、香氣物質(zhì)，不添加其它外來物質(zhì)，是世界上少見的連水都不添加的酒品，歡迎大家前來品嘗。文章內(nèi)容來源于醬酒定制：http://www.jxhailing.com/
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2021-01

企業(yè)如何選擇醬酒定制廠家

　　企業(yè)如何選擇醬酒定制廠家呢?下面，酒梁坊醬酒全國運(yùn)營中心就來跟大家簡單的說一說吧! 　　1、定制酒可以幫助企業(yè)節(jié)省成本。在會計(jì)核算中，企業(yè)會將招待成本計(jì)入管理費(fèi)用中，酒水價格越高，企業(yè)花費(fèi)就越多，不利于企業(yè)積累利潤。定制酒雖然提供定***務(wù)，但其省去了大量的中間營銷和銷售環(huán)節(jié)，所以在同等品質(zhì)下，企業(yè)醬酒定制的價位更劃算。而且企業(yè)可以一次定制全年的批次，不會浪費(fèi)，使用場合多，還可以體現(xiàn)企業(yè)形象。　　2、我們要選擇放心的白酒。既然這種企業(yè)醬酒定制被用于接待、洽談等場合中，那么酒體的香型等都還無所謂，但是品質(zhì)一定要好。因?yàn)椴还苁莾?nèi)部的聚會還是對外的招待，人們一高興難免會多喝幾杯，如果酒質(zhì)不好出現(xiàn)上頭難受等情況就不好了。這里推薦一下酒梁坊的定制產(chǎn)品，酒體全部采用純糧固態(tài)醬香酒，在滿足高品質(zhì)的同時還有著不上頭的優(yōu)點(diǎn)。　　3、當(dāng)然在注重品質(zhì)的同時也不能忘了酒體的年份。因?yàn)榫圃趧偵a(chǎn)出來的時候會比較辣口，而且酒體中還會有很多易揮發(fā)的雜質(zhì)沒有被揮發(fā)掉，這種新酒喝起來刺激性會很大。所以在做企業(yè)醬酒定制的時候千萬不要選擇新酒，選擇經(jīng)過三年至十年陳放時間的酒水，這樣的酒水在酒梁坊中都有提供。　　4、選擇合適的定制商。因?yàn)橐患液玫尼u酒定制廠家能提供很多建議與設(shè)計(jì)方案，并且酒水的質(zhì)量、口感、價格等方面都有保障。比如，在酒梁坊進(jìn)行企業(yè)醬酒定制的制作，廠家不僅會根據(jù)你的主要用途提出建議與定制方案，并且還會讓旗下的***團(tuán)隊(duì)對產(chǎn)品進(jìn)行免費(fèi)的設(shè)計(jì)，而且價格也是非常實(shí)惠的。文章內(nèi)容來源于醬酒定制廠家：http://www.jxhailing.com/
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2020-07

白酒的“味道”你知道嗎

　　白酒的“味道”你知道嗎?今天，酒梁坊就來跟大家說說吧!其實(shí)，常喝白酒的人都有一種感覺，白酒品起來味道很復(fù)雜，仿佛包含了酸、甜、苦、辣、澀五味。　　1、酸味：據(jù)酒梁坊介紹，白酒中的酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越濃，分子量越小，刺激性越強(qiáng)。在蒸餾時通過揮發(fā)、汽帶作用而進(jìn)入酒內(nèi)，構(gòu)成酒的后味的重要物質(zhì)。　　2、甜味：白酒中的甜味有人認(rèn)為主要來源于醇類，特別是多元醇，酒梁坊認(rèn)為，這些多元醇不但具有甜味而且是粘稠體，能給酒帶來豐滿的醇厚感，使白酒味綿甜醇滑。　　3、苦味：酒中的苦味，主要量過量的***醇，過量的琥珀酸，少量的單寧，較多的酚類和糖醛所引起的。酒梁坊認(rèn)為，少量的苦味，能增加陳味和增長厚味。重要的是勾兌中要掌握好它與其他味感的比例關(guān)系，使其協(xié)調(diào)愉快。　　4、辣味：白酒中的辣味可能主要來自醛類。如甲醛、乙醛，另外***醇也具有刺激性的辛辣味，它們強(qiáng)烈刺激神經(jīng)，使之產(chǎn)生辛辣感。　　5、澀味：酒梁坊醬酒定制廠家認(rèn)為，澀味本不能成為味覺，它是某些物質(zhì)刺激舌頭的粘膜而產(chǎn)生收斂感的一種反應(yīng)，酒中的澀味，多是由酸、甜、苦味三者不均衡，失去了合理的比例關(guān)系所造成的，澀味一般都與苦味相伴而出現(xiàn)澀苦。文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.jxhailing.com/
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2020-04

為什么醬香酒要用陶缸窖藏?酒梁坊告訴您!

　　　　為什么醬香酒要用陶缸窖藏?下面，酒梁坊就來跟大家簡單的說一說吧! 　　1、陶罐優(yōu)勢：陶罐有許多大小不一的孔隙，正是由于這各孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使醬香酒貯存于壇內(nèi)，并非與空氣完全隔絕，壇內(nèi)會滲入微量空氣，與酒液中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的“微氧循環(huán)”。酒梁坊認(rèn)為，這一獨(dú)特性，是深受釀酒人喜愛的! 　　2、酒是陳的香：酒隨著儲藏時間的增加，使酒中聯(lián)酮類化合物增加，酒的顏色變得微黃清澈。酒梁坊了解到，空氣與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，會而加速酒的醇化和氧化還原反應(yīng)的速度，促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。　　3、口感更醇厚：酒梁坊提醒大家，其實(shí)剛釀出來的醬香酒口感辛辣刺激，是不宜飲用的，必須要進(jìn)行三到五年的窖藏，使酒體在陶缸存放過程中，趨于平和、緩沖、細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào)，這樣，醇香與陳香漸漸顯露從而使酒的口感更加醇厚。　　4、酒分子的結(jié)合：酒梁坊認(rèn)為，酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質(zhì)分子也會產(chǎn)生締合作用。　　如有醬酒定制需求，歡迎咨詢酒梁坊醬酒全國運(yùn)營中心，全國服務(wù)熱線：188-1097-4997 ! 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.jxhailing.com/
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